Топ рейтинг кращих кавомолок для дому та кафе в 2020 році

Кава. Народжений в жаркій Ефіопії, цей напій давно поширився по всьому світу. Можна заїхати в будь-який куточок планети і обов'язково знайти там цінителів цього чудового напою. А чи знаєте ви, що кава отримують шляхом заварювання попередньо висушених змелених зерен кавового дерева, що, фактично, робить цей напій соком?

Щоб тих, хто любить швидкість, придуманий розчинна кава: в порошку або гранул. Але справжні цінителі презирливо крутять ніс від такої форми напою і вважають за краще варити каву з змелених зерен. Тому у них резонно виникає питання: яку ж кавомолку вибрати? Власники кав'ярень також задаються цим питанням - їм важливо, щоб апарат працював не тільки добре, але й справно і окупав себе.

Основним критерієм вибору є призначення пристрою: чи буде воно використовуватися в домашніх умовах або в промислових (наприклад кафе).

Розглянемо основні вимоги до галузі використання кавомолки:

зміст

• 1 Домашні
  • 1.1 Ручні
    • 1.1.1 Hario Small Cofee Grinder
    • 1.1.2 Porlex Tall
    • 1.1.3 Mayer & Boch 26075
    • 1.1.4 Bekker BK-2517
    • 1.1.5 Vitesse VS-1679
  • 1.2 Ножові
    • 1.2.1 Vitek VT-1546 SR
    • 1.2.2 Smile CG 1170
    • 1.2.3 Кофемолка De Longhi KG 40 EX: A
  • 1.3 Жорнові
    • 1.3.1 Rommelsbacher EKM 200
    • 1.3.2 VITEK VT-тисячі п'ятсот сорок вісім BK
    • 1.3.3 DeLonghi KG 79
• 2 Кавомолки для кафе і ресторанів
  • • 2.0.1 DeLonghi KG521.M
    • 2.0.2 Cunill Brasil
    • 2.0.3 Mahlkoenig Guatemala Lab

Домашні

Такі апарати зазвичай прості, компактні, розраховані на одну одну-дві чашки. Помел здійснюється частіше вручну, рідше - автоматично. Після смола зерен порошок можна зварити в турці, крапельної кавоварці або французькою пресі.

Які бувають домашні кавомолки?

ручні

Класичні ретро-машинки, де помел кави здійснюється за рахунок жорен. Зерна засипаються в ємність, закриваються, і для перетирання їх в порошок, власнику потрібно самому крутити рукоять пристрою. До плюсів можна віднести зовсім невисоку вартість і відсутність витрат на електроенергію взагалі, дизайн, зручність зберігання і перевезення, можливість використовувати де завгодно (хоч на природі). До мінусів - необхідність все робити вручну і зазвичай маленький обсяг.

Рейтинг дорогих якісних ручних кавомолок:

Hario Small Cofee Grinder

Модель відрізняється стильним ретро-дизайном, зручністю у використанні, міцністю корпусу (дерево), відносно невисокою ціною. Жорна - сталеві, не іржавіють. Пристрій дуже просто розбирається для миття. Виробник: Японія.

Тип: ручна.

Стиль: ретро, ​​корпус-дерево.

Місткість: 24 грама змеленого кави.

Розміри: 83х83х163 мм.

Середня ціна: 6550 рублів.

Hario Small Cofee Grinder Переваги:

• елітний бренд;
• стильний дизайн;
• надійність і легкість розбирання-збирання.

недоліки:

• помел вручну;
• досить висока ціна;
• дерев'яний корпус вимагає особливого догляду.

Porlex Tall

Японський сучасний представник ручних кавомолок. Керамічні жорна забезпечують довговічність і виключають ржавение. Рівний помел, зручність у використанні, надійність, довговічність і компактність.

Тип: ручна.

Стиль: сучасний, небиткий сталевий корпус.

Місткість: 30 грам меленої кави.

Розміри: 191x48x48 мм.

Середня ціна 5700 рублів.

Porlex Tall Переваги:

• елітний бренд;
• висока якість;
• небиткий корпус;
• займає невелику площу, тому що витягнуть вгору.

недоліки:

• помел вручну;
• висока ціна;
• не дуже хороша стійкість;
• велику вагу щодо дерев'яних моделей;
• за сталевим корпусом потрібен особливий догляд для того, щоб він блищав.

Для тих, хто не женеться за брендом і супернадійні, рекомендовані наступні недорогі моделі:

Mayer & Boch 26075

Маленьке китайське чудо з дерев'яно-керамічним корпусом практично не займе місця на кухні. А стильний дизайн стане доповненням інтер'єру.

Тип: ручна.

Стиль: полуретро, ​​корпус: дерево + кераміка, чаша під бронзу.

Місткість: на пару чашок.

Розміри: 123х123х172 см.

Середня ціна: 750 рублів.

Mayer & Boch 26075 Переваги:

• красивий цікавий дизайн;
• широка площа опори - висока стійкість на поверхні.

недоліки:

• помел вручну;
• відкрита чашка для зерен потребує відповідного догляду, щоб не розсипати вміст;
• стильний дизайн вимагає дбайливого догляду: модель включає метал, кераміку і дерево. Щоб зберегти зовнішній вигляд, доведеться постаратися.

Bekker BK-2517

Стильна і красива модель для любителів яскравих фарб. Райдужний дизайн чашки і корпусу не залишить байдужими позитивних і творчих особистостей. Обертання ручки - в будь-яку зручну сторону.

Тип: ручна.

Стиль: сучасний, яскравий, розпис по керамічному корпусу, веселка.

Місткість: на пару чашок.

Bekker BK-2517 Переваги:

• яскравий красивий дизайн;
• зручний догляд завдяки керамічному корпусу;
• обертання ручки за і проти годинникової стрілки.

недоліки:

• помел здійснюється вручну;
• керамічний корпус і чашки можуть розбитися, якщо кавомолку впустити.

Vitesse VS-тисячі шістсот сімдесят дев'ять

Дуже затребувана французька модель поєднує в собі відносно невисоку ціну при дуже хорошій якості. Дерев'яний корпус, металева чаша і керамічні жорна - все на своєму місці.

Тип: ручна.

Стиль: ретро, ​​корпус - дерево, чашка - сталь.

Місткість: 35гр.

Розміри: 13х13х19мм.

Середня ціна: 1200 рублів.

Vitesse VS-тисячі шістсот сімдесят дев'ять Переваги:

• відомий надійний бренд;
• регулювання ступеня помелу;
• довговічність.

недоліки:

• помел здійснюється вручну;
• відкрита чашка для зерен потребує відповідного догляду, щоб не розсипати вміст;
• складність встановлення рукоятки на місце.

Про те, як підібрати спосіб помелу на ручній кавомолці, як зберігати та використовувати ручну кавомолку - в відео:

ножові

Помел здійснюється за допомогою швидкого обертання гострих ножів, запуск - натискання кнопки або натиснення кришки - вручну. До плюсів можна віднести простоту, зручність, доступну вартість, можливість регулювання процесу помелу. До мінусів - перегрівання порошку під час помелу (і навіть деякий обвуглювання), неможливість отримати крупиці порошку рівного розміру. Крім того, таку кавомолку складно мити і зовсім неможливо розрахувати вагу отриманого порошку (частина меленої кави безнадійно залишається в апараті). Про розумних функціях можна забути, але вдома вони зазвичай не потрібні.

Такі кавомолки чудово підійдуть в квартири, де проживає 2-3 людини, для сім'ї з невеликим бюджетом і обмеженим місцем на кухні.

Рейтинг ножових кавомолок:

Vitek VT-1546 SR

Це досить простенька домашня машинка з невеликою для ножових кавомолок місткістю, небитким сталевим корпусом і прогумованими ножами. Для помелу кави необхідно натиснути на єдину кнопочку на корпусі. Виробник: КНР.

Тип: ножова.

Стиль: сталевий корпус.

Місткість: 50гр.

Потужність: 150Вт.

Розміри: 100х100х180мм.

Середня ціна 1250 рублів.

Vitek VT-1546 SR Переваги:

• небиткий корпус;
• захист від перегріву (виключення);
• прогумовані ножі;
• кришка з фіксацією;
• доступна ціна.

недоліки:

• імпульсна робота (потрібно тримати кнопку для помелу);
• велику вагу через сталевого корпусу;
• невеликий обсяг завантаження.

Smile CG 1170

Простенька зручна ножова кавомолка. Пластиковий корпус забезпечує легкість конструкції в цілому. Зручна велика кнопка, яка натискається зверху. виробництво КНР.

Тип: ножова.

Стиль: білий пластик.

Місткість: 50гр.

Потужність: 160Вт.

Розміри: 100х100х175мм.

Середня ціна: 1000 рублів.

Smile CG 1170 Переваги:

• легкість апарату за рахунок пластикового корпусу;
• невелика ціна;
• зручна кнопка;
• захист від перегріву;
• захист від випадкового включення.

недоліки:

• крихкість корпусу;
• імпульсна робота.

Кавомолка De Longhi KG 40 EX: A

Ще один виходець з КНР знаменитої марки De Longhi, зарекомендувала себе на ринку як якісний і надійний виробник. У даній кавомолці можна також молоти і цукор в пудру. Апарат оснащений щіткою для чищення і відсіком для її зберігання. Ножі прогумовані. Великий обсяг завантаження. Для змеленого кави - окремий знімний контейнер.

Тип: ножова.

Стиль: чорний пластик.

Місткість: 90гр.

Потужність: 170Вт.

Розміри: 110х130х230мм.

Середня ціна: 2300 рублів.

Кавомолка De Longhi KG 40 EX: A Переваги:

• стильний дизайн;
• прогумовані ножі;
• щітка для чищення;
• надійність і зарекомендував себе бренд;
• великий обсяг завантаження.

недоліки:

• крихкість корпусу (пластик);
• захист від перегріву відсутня.

Маленька хитрість: як простенької ножовий кавомолки підійде маленький кухонний подрібнювач, якщо такий в будинку є.

жорнові

Помел здійснюється як в млині - між двома щільно притиснутими один до одного дисками. Зазвичай сталевими. Серед плюсів - рівномірний помел, немає перегріву, повна автоматизація процесу, регулювання розміру кінцевих частинок. Часто в таких кавомолках існують додаткові функції начебто дозатора. Серед мінусів - ціна, складність конструкції, великі габарити.

Жорнові кавомолки невеликої місткості відмінно підійдуть для великої родини, де п'ють багато кави, а також для невеликих офісів.

Популярні жорнові кавомолки для дому та офісів:

Rommelsbacher EKM 200

Досить простий в експлуатації апарат, виробництво КНР. Жорна виготовлені з нержавіючої сталі. 9 ступенів помелу, що встановлюються за допомогою повороту ручки. Дозування порцій кави (2-12). Для змеленого кави - окремий знімний відсік. Також відсік для чистить щіточки і сама безпосередньо щіточка.

Тип: жорна.

Стиль: пластик + сталь.

Місткість: до 250гр.

Потужність: 110Вт.

Розміри: 110х180х270мм.

Середня ціна: 5950 рублів.

Rommelsbacher EKM 200 Переваги:

• велика місткість;
• невелика вага;
• простота конструкції;
• мала споживана потужність;
• регулювання ступеня помелу;
• знімний відсік для меленої кави.

недоліки:

• досить висока ціна;
• крихкість корпусу (пластик).

VITEK VT-1548 BK

Ще одна містка жорна кавомолка відомого бренду Vitek все з тієї ж КНР. Користувачі відзначають малошумність, рівномірність помелу, можливість регулювати ступінь помелу (хоча тут потрібно пристосуватися саме під свій смак).

Тип: жорна.

Стиль: пластик, параллелепіпедная форма.

Місткість: 125гр зерен.

Потужність: 100Вт.

Середня ціна: 3500 рублів.

VITEK VT-1548 BK Переваги:

• компактний дизайн;
• мала споживана потужність;
• регулювання ступеня помелу;
• надійність.

недоліки:

• пластиковий корпус, який може розбитися;
• ступінь помелу потрібно підбирати по досвіду - за інформацією на ручці неможливо зрозуміти розмір гранул.

Про те, як зробити каву дрібного помелу в кавомолці VITEK VT-1548 BK, дивіться у відео:

DeLonghi KG 79

Досить примітивний зовнішній кубічний вид компенсується безліччю корисних для користувача функцій. Тут і дозування порцій кави (за один раз машина буде перемелювати певну кількість зерен в залежності від чашок бажаного кави), і регулювання ступеня помелу, і захист від перегріву або випадкового відкриття, і відсік для шнура.

Тип: жорна.

Стиль: чорний пластик, паралелепіпед.

Місткість: 120гр зерен.

Розміри: 130х160х230мм.

Потужність: 110Вт.

Середня ціна: 4000 рублів.

DeLonghi KG 79

Про основні характеристики моделі - в відео-ролику:

переваги:

• хороша стійкість завдяки дизайну корпусу;
• дуже доступна ціна;
• надійність і довговічність, простота розбирання конструкції.

недоліки:

• занадто громіздкі розміри при відносно невеликому завантаженні.

Кавомолки для кафе і ресторанів

Відрізняються великою місткістю, наявністю безлічі "розумних" функцій. Зазвичай жорнові. До таких апаратів пред'являються високі вимоги з боку споживача: довговічність, окупність, можливість молоти різні види кави, дозування порцій меленої порошку, і щоб після експлуатації якомога менше продукту залишалося в апараті. Виробники врахували ці вимоги і представили лінійку кавомолок саме для цих цілей.

Кавомолки для кафе і ресторанів:

DeLonghi KG521.M

Професійна машина з електронним індикатором цілком годиться для оснащення кафе, ресторану, кав'ярні, їдальні. 18 ступенів помелу, дозування до 14 порцій, великий обсяг завантаження, щіточка для чистки і повна розумна система захисту від відкриття, перегріву, випадкового запуску. У поєднанні з надійністю бренду DeLonghi виходить дуже якісний, надійний і зручний в експлуатації апарат.

Тип: жорна.

Стиль: сталь + пластик. Гарний циліндричний дизайн.

Місткість: 350гр зерен.

Потужність: 150Вт.

Середня ціна: 15000 рублів.

DeLonghi KG521.M Переваги:

• компактний дизайн: кавомолка витягнута вгору і займає невелику площу;
• велика місткість;
• великий діапазон режимів і порцій;
• відносно невисока ціна.

недоліки:

• при великих запитах споживача може виявитися недостатньо функцій.

Cunill Brasil

Професійний апарат з великим завантаженням, високою продуктивністю, небитким резервуаром для зерен і поруч розумних функцій захистів від перегріву і термозахисту електродвигуна. Надійний, безпечний в експлуатації. 30 хвилин безперервної роботи з легкістю забезпечать потреби цілком собі пристойного кафе.

Тип: жорна.

Стиль: поєднання пластики і стали.

Розміри: 210х380х470мм.

Продуктивність: 11 кг зерен на годину.

Потужність: 280Вт.

Середня ціна: 18000 рублів.

Cunill Brasil Переваги:

• висока продуктивність;
• неразбіваемий резервуар для зерен;
• надійність і безпеку роботи;
• великий час безперервної роботи - можливість обслужити великий потік відвідувачів.

недоліки:

• не встановлені. Хіба що на великий ресторан можна знадобитися велика продуктивність, ніж у даній кавомолки.

Для любителів елітної продукції, для ресторанів високого класу створена кавомолка

Mahlkoenig Guatemala Lab

Головною відмінною рисою її є німецька ручна збірка, що гарантує точність роботи і забезпечення всіх заявлених характеристик. Безостаточного помел (завдяки системі отстукування), антистатична система, у жорен - магнітний захист, всілякі захисту від перевантажень, програвав. Стильний дизайн, міцність кожного елемента, металева чаша з дозатором - все це робить дану кавомолку бажаним гостем у великих професійних кав'ярнях і елітних ресторанах.

Тип: жорна + додатковий пристрій обстукування.

Стиль: фарбована сталь, унікальний дизайн.

Розміри: 220х360х620мм.

Місткість: 500гр зерен.

Продуктивність: 36 кг кави в годину.

Потужність: 1100вт.

Додаткові функції: регулювання ступеня помелу, дозування, фільтрація, таймер, захист рук, безостаточного помел, захист від пилу.

Середня ціна: 190000 рублів.

Mahlkoenig Guatemala Lab Переваги:

• дуже надійна і довговічна експлуатація;
• ручна збірка;
• німецька якість;
• величезна потужність і продуктивність;
• помел величезної кількості сортів кави і для всіляких цілей;
• режим Hand free;
• практично немає втрат кави під час помелу.

недоліки:

• дуже висока ціна, отже - вузьке коло потенційних споживачів;
• спеціальне гарантійне обслуговування і ремонт, що вимагає офісів саме цієї компанії.

Який кавомолкою користуєтеся ви?

• Жерновий 67%, 2 голоси 2 голоси 67% 2 голоси - 67% з усіх голосів
• Ножовий 33%, 1 голос 1 голос 33% 1 голос - 33% з усіх голосів
• Ручний 0%, 0 голосів 0 голосів 0 голосів - 0% з усіх голосів

Всього голосів: 3 10.08.2017 × Ви або з вашого IP вже голосували. Голосовать

Вибір кавомолок на сьогодні просто величезний, і ми привели основні критерії вибору, на які слід звернути увагу при покупці. Пам'ятайте, що кавомолка зазвичай купується надовго, і до її вибору треба підходити дуже ретельно. А ще апарати для помелу кави - це завжди відмінний подарунок на свято.