Рейтинг кращих марок кави на 2020 рік

"Я зупинюся, якщо захочу" - кричить Тетяна, вранці випиваючи величезну чашку американо без цукру.
"Я - господар свого життя" - твердить Михайло, слідуючи перед роботою за склянкою латте в магазинчик біля будинку.
Щось подібне твердять вагони метро і салони автобусів. Зайнята вся країна, але є деталь, перед якою неможливо стриматися ні о 8:00, ні о 13:30.
Кава - мелене, в зернах, порошкове, мате? Не так важливо, коли продукт у всіх варіаціях незамінний.

зміст

• 1 Історія відкриття
• 2 Корисність
• 3 Рейтинг кращих марок кави на 2020 рік
  • 3.1 Кава в зернах
    • 3.1.1 Кава в зернах Jacobs Monarch класичний
    • 3.1.2 Egoiste noir кави в зернах
    • 3.1.3 Кава в зернах Jardin Espresso Gusto
    • 3.1.4 Кава в зернах Kimbo Aroma Gold Arabica
  • 3.2 Кава в капсулах
    • 3.2.1 Кава в капсулах Nescafe Dolce Gusto
    • 3.2.2 Кава в капсулах Tassimo Jacobs
  • 3.3 Розчинна кава
    • 3.3.1 Кава розчинна Tchibo Gold Selection
    • 3.3.2 Кава мелена «Жокей»

Історія відкриття

Спекотне літо 850 року нашої ери знатно припекло голову і плечі пастуха Калдиме на Далекому Сході. Стадо овець третю пасіння на його рахунку скаче по полю і стрибає через загороди, а виною тому невідомі ягоди, що ростуть неподалік.

Що б було з людством, не прояви чоловік цікавості спробувати чужорідні плоди?

Як виявилося, вівці їли кавові боби, після чого їх охоплював прилив нечуваної бадьорості. Село за селом, оповідь про чарівні ягодах поширився світом.

Цією та іншими історіями про шейха Омара, іспанських війнах, турецьких продавців і розграбованих крамницях сповнений світ. Полювання на каву існує з самого моменту його відкриття. Натуральний наркотик не зупиняє навіть чисті душі священиків, які говорили народу: "кодло, напій диявола", а самі випивали чашку за чашкою в перерві між службами.

Сучасна інтерпретація напою складається з:

• Арабіка - відкрита в IX столітті в Ефіопії. Виростає лише в горах, чим далі до неба, тим цікавіше смак. Відмінна риса - довгасті зерна, зібрані з дерева. Аравійські сорти завжди кислі.
• Робуста - знайдена в Конго, на IX століть пізніше арабіки (XVIII століття). Зростає тільки на рівнинах, зерна цього куща завжди круглі, немов пузаті. Робусту легко визначити по гіркому присмаку мовою. У світі всього 35% зерен цього виду звернені в виробництво. Ймовірно, робуста і виявилася чудотворними ягідками в легенді про Калдиме.

корисність

Крім основної мети - приборкати сон, кава добре справляється і в інших сферах. Науково доведено, що вживання напою благотворно позначається на творчих здібностях. Рекомендується письменникам, художникам, музикантам і математикам в терміновому порядку!

Оноре де Бальзак сам зізнався, що винуватець невичерпних ідей для книг - порошок із зерен, що приймається натщесерце!

Спортсменам напередодні важливих змагань навіть дихати над кави можна, оскільки незначні міліграми в крові приведуть до неминучої дискваліфікації. Ось як важко дістається перемога.

Помірне вживання напою успішно тренує серцевий м'яз і запобігає проблеми з серцево-судинною системою.

Рейтинг кращих марок кави на 2020 рік

Кава в зернах

Кава в зернах Jacobs Monarch класичний

Чарівна реклама Jacobs прикрашає телебачення СНД не більше 10 років і, можна сказати, що бренд молодий хоч і перспективний, якби не одне "але". У 2020 році компанія, що бере початок в Німеччині, святкує 124 день народження!

Прабатьком кавовій монополії виявився звичайний торговець Йоганн Клаус Якобс з невеличку крамничку в якості стартового капіталу. Його дітище знайшло місце під сонцем навіть через століття, а головне, за свою справу німці ручаються.

Класичний Jacobs Monarch в зернах - це найкращий спосіб підбадьоритися і відкрити друге дихання для продуктивної роботи. Стандартна пачка важить 230 грам і коштує в межах 180-230 рублів. Ціна, втім, не кусається.

Бренд нерідко згадується і в роликах, і на білбордах. Про чарівному запаху, що випускається не проти розповісти і упаковка, створена з маленьким клапаном для цікавих носів.

Що ж бачимо всередині: зерна майже однакового розміру, середньої прожарювання, як і заявлено на обгортці. Зрідка трапляються надломлені штучки, проте, їх все одно чекає кавомолка. Запах дійсно сильний, розкриється на весь будинок в найближчі 6 годин.

Краще варити каву в перевіреної часом турці, тоді Jacobs Monarch набуває первозданний вигляд - красиву, пишну пінку, що не гірчить і не залишає кисле післясмак дешевого напою, нотки ненав'язливі, як раз під неспішне ранок.

Склад - це буквально ложка робусти в бочці арабіки. Німці, що з них взяти!

Кава Jacobs Monarch Переваги

• Якісне виробництво;
• Прийнятна ціна;
• Хороший стан зерен;
• Відмінне співвідношення видів бобів;
• Приємний запах;
• Висока пінка;
• зручна упаковка.

недоліки

• Надламані зерна;
• Відсутність складу на упаковці.

Egoiste noir кави в зернах

Важкий і якісний люкс на прицілі. Належить зухвале назву вітчизняної компанії "Хорс'". Амбіції москвичів НЕ пустушки, адже справжній колумбійська кава поставляється на заводи розкішної Швейцарії. Швидше за все, продукт носить ім'я "егоїст" тому, що бренд, не соромлячись, заявляє про рідкісних зернах і смаки на упаковці.

Наскільки відповідає ціна в 600 рублів за 500 грам? Дізнаємося прямо зараз!

Дивно, якщо половина вартістю не перетягує на себе упаковка, виконана в елегантному чорному і холодному металік. Крім zip-блискавки, пакет оснащений клапаном. Дістанемо продукт на пробу і ось ще один плюс. Все рівномірно просмажене, зерна промаслити, приємно пахнуть, жодна зернина НЕ перемелене при транспортуванні.

У свіжозвареної кави невелика золотиста пінка. На присмак напій міцніше, ніж у інших марок, відчуваються нотки кислоти, але ніякої гіркоти! Аромат, так само як і запах, залишаються надовго, так і ваблять на чергову чашечку.

"Нуар" відмінно ладнає з молоком або корицею, жодна добавка не втрачається, а лише доповнює картину. Згідно складу кожна упаковка складається цілком з арабіки.

Кава Egoiste noir Переваги

• Бренд зі світовим ім'ям;
• 100% арабіка;
• Насичений смак;
• Стійкий запах;
• Красива і зручна упаковка;
• Наявність клапана;
• Промаслені і відібрані зерна;
• Склад на пачці.

недоліки

• Висока ціна;
• присутній гіркоту.

Кава в зернах Jardin Espresso Gusto

"Перефранцуз", "недорусскій" - бренд Jardin бере свій початок в СНД, хоч реклама ненав'язливо і підсовує "жаб'ячі" сніданки під міцний еспрессо.

Санкт-Петербурзька компанія займається виготовленням пліч-о-пліч з Egoiste Noir на швейцарських заводах, однак, слід зауважити, що в стінах кавових святинь процеси відбуваються абсолютно різні.

Фахівці "Жардін" дотримуються правила 70 до 30, де велика частина - це потік гарячого повітря, обсмажують зерна, а менша - температура всередині крутиться жарового барабана. Таким чином, продукт рівномірно готується, не залишаючи жодного шансу відвологлі партіям або аравійським вугіллячкам.

Зерновий кави Jardin складно знайти в невеликій кількості, адже преміальний бренд орієнтується в першу чергу на оптові закупівлі для кав'ярень, а вже після -індивідуальним споживачів. Цей факт як би натякає, що про репутацію і як є кому піклується!

З іншого боку, кілограма вистачить надовго і це за 700 рублів. Зерна "Жардін" темної прожарювання, великі і абсолютно всі цілі. Кава виходить надзвичайно міцним і навіть гірким. Присмак не заглушив ні цукор, ні молоко, що сказати, істинний еспресо.

Кава Jardin Espresso Gusto Переваги

• Виготовляється в Швейцарії;
• Особлива система обсмажування;
• Компанія націлена на професійні кав'ярні;
• Вигідна покупка;
• Економічна витрата;
• Хороший вид зерен.

недоліки

• Реалізовується тільки у великих пачках;
• Кава сильно гірчить.

Кава в зернах Kimbo Aroma Gold Arabica

Італія передає полум'яний привіт і бажає найкращого ранку разом з брендом Kimbo Aroma. Компанія популярна у всіх куточках світу, а як її люблять канадці! Росіяни не відстають від культу кави і готові витратити рекордні 1200 рублів за 500 грам. Чому ж європейці такі хороші?

Kimbo - це виробничий гігант. Тільки в Неаполі стоїть завод в 40 тисяч квадратів. Всі процеси починаючи від сортування зелених бобів і закінчуючи прожарювання, обробкою, проводяться під пильним поглядом фахівців. А головне, люксовий бренд працює зі 100% арабікою.

Упаковка виконана в чорно-золотих відтінках. Відмітна риса західної продукції - з екологічно чистих матеріалів, а саме, що розкладається папір як обгортки.

У пошуках гастрономічною загадки звернутися варто до італійців. Після розкриття на вас не кинеться скажений запах африканських плантацій, тільки під час заварювання важкий аромат заб'ється в кожен кут будинку (як би не прийшли сусіди). Зерна темного обсмаження, густо промаслити і дуже пластичні під пальцями.

У напою безліч відтінків, зараз не відчути. Легка гірчинка, а може все-таки кислинка? Потрібен час. Завдяки різноманіттю смаків і помітного з першої проби якістю, Kimbo скуповують навіть за шалені цінники. Пінка щільна, по-королівськи золота, фортеця на тверду п'ятірку.

Кава Kimbo Aroma Gold Arabica Переваги

• Італійське виробництво;
• Світове ім'я;
• Ретельна перевірка продукції;
• Чистий арабіка;
• Стильна, екологічна упаковка;
• Насичений аромат;
• Великі, промаслені зерна;
• незвичайний смак.

недоліки

• Висока ціна;
• Важко знайти в магазинах.

Кава в капсулах

Кава в капсулах Nescafe Dolce Gusto

Його знають тисячі, люблять мільйони і мають у себе вдома мільярди. Nescafe - кава, попільничка і банку для цвяхів в одному флаконі. Це той випадок, коли російська кмітливість і добротне виробництво злилися воєдино заради благої мети - підняти трудівників рано вранці.

Машинний кави придбав неймовірну популярність в останні роки і як би марки не намагалися перекваліфікуватися з розчинних продуктів на капсули, впоралися з цим лише одиниці. Плоть і кров світового бренду Nestle зробила все філігранно, надавши в користування навіть іменну кавоварку.

Ціна продукції до абсурдного смішна - 320 рублів за 16 порцій. Варіацій напоїв настільки багато, що можна щотижня пити то медовий раф, то капучино.

Капсули виконані в строкатих, соковитих кольорах, від яких мимоволі піднімається настрій. Усередині кавовий порошок, який варто було б гарненько струснути. Справа залишається за малим, вибрати кружку об'ємніше і, нарешті, підбадьорити нервову систему!

Кава не позбавлений хімозного присмаку, але це виробники приховують за дивовижним запахом. Пінки буде як на самій відв'язній вечірці, але все ж капсули потребують молочної або цукрової підтримки. Один на один Nescafe перемогу не витягує.

Кава Nescafe Dolce Gusto Переваги

• Поставки в усі країни;
• дешевизна;
• Безліч видів;
• Весела обгортка;
• Швидкість приготування;
• Натуральний запах;
• багато піни.

недоліки

• Хімічний смак;
• Працює лише з кавоварками Nescafe;
• Середня міцність і насиченість.

Кава в капсулах Tassimo Jacobs

Затяті фанати машинного кави напевно знають про пристрасті, що кояться між Tassimo і Nescafe. Компанії конкурують на російському ринку настільки тісно, ​​що зіткнення точно не уникнути! Однакова продукція, ті ж смаки, мало не один завод, але обидва бренди все ще на плаву.

Tassimo відносно молода торгова марка, що зробила крок в світ не більше 15 років тому. Перш ніж потрапити на прилавки "Пятерочки", компанія вийшла з кімнати через Скандинавію, Західну, а потім і Центральну Європу, а до 2014 року таки добралася до "великої і могутньої". За десятирічну подорож марка піднабрала впливових друзів і BOSCH в цьому списку.

Спільний випуск кавоварок і спеціальних капсул пішов Tassimo на користь, проте, напій навряд чи замінить зварений в турці кава і справді необхідним стане в офісі, за 350 рублів-то.

Присмак нерастворим порошку буде мучити горло перші рази. Варто зауважити, що змінюється не тільки назва на коробці, між латте і американо величезна прірва по фортеці, обсягу, кількості пінки і гіркоти. Заслужений плюс Tassimo - це можливість догодити кожному покупцеві і швидкість приготування.

Кава Tassimo Jacobs Переваги

• Бренд зарекомендував в Європі;
• Приємна ціна;
• Ненав'язливий запах;
• Співпраця з іменитими компаніями;
• Велика кількість ароматів;
• Насичені відтінки;
• щільна піна.

недоліки

• Присмак піску в роті;
• Підходить лише кавових Tassimo;
• водянистість.

Розчинна кава

Кава розчинна Tchibo Gold Selection

"Кожен тиждень - новий світ", де компанія Tchibo взуває, годує, відправляє в подорож і постачає кавовими запасами. Німецький бренд спеціалізується на абсолютно несхожих галузях, проте, не втрачає хватку ні в одній з них.

Шляхетний і міцний, як висловлюються виробники, Gold Selection повсюдно відомий і любимо. Розчинна кава запечатаний в золотий zip-пакет або фірмову скляну банку в межах 100-200 рублів за 250 грам. Продукт виділяє неймовірний аромат вже після першого відкриття. Приготування кави займає не більше 3 хвилин! Легка пінка паморочиться по бортику, рідина насиченого кольору, від фортеці зводить зуби.

Барісти радять спробувати "Чібо" в тандемі з лимоном, так кава проявить кращі якості. Незважаючи на відсутність якоїсь індивідуальності, напій відчувається як натуральний зерновий.

Кава Tchibo Gold Selection Переваги

• Європейська марка;
• Приємна ціна;
• Природний запах;
• Аромат насичений, без гіркоти.

недоліки

• Швидко набридає;
• присмак кислоти.

Кава мелена «Жокей»

У вас же квитки в першому ряду? Пропустити найбільш продаваний в Росії бренд кави просто не можна! Жокей на ринку з 1999 року і запропонувати може не так вже й багато, але саме завдяки малій кількості товарів виробники зосереджені на якості продукції.

Мелену каву за 200 рублів, 100% аравійський, привезений зі спекотної Африки, Індії та трохи з Південної Америки (довіряючи складу) в середнього ступеня обсмаження. Жокей підходить для кавоварок, турок і заварки окропом.

Продається невеликими пачками в фірмових червоно-зелених кольорах. На подив абсолютно весь простір заповнений спресованим порошком, за повітря платити ніхто не змушує. Що ж стосується смаку, то "Жокей" здає позиції по розчинності, між зубів раз у раз будуть проскакувати піщинки, смак на 4 з 5, фортеця не найкраща, від тригодинного сну не врятує.

Для бюджетного сегмента марка по праву "товар року" з 2008, але до люкса їй ще далеко і довго.

Кава Жокей Переваги

• Вітчизняний виробник з рекомендаціями;
• Бюджетна ціна;
• Запах імітує натуральний;
• Пачка наповнена по вінця;
• економна витрата.

недоліки

• Неміцний смак;
• погана розчинність.

Як ми з'ясували, кава - це невід'ємна частина життя сучасної людини. "Капучіно або еспрессо?" - справа серйозна, як і все, що стосується напою, в тому числі залежність і якість. Іноді краще переплатити і насолоджуватися справжньою арабікою, а не синтетичним порошком.

Згадайте, як розкошують кожним ковтком книжкові герої і задумливі персонажі старих фільмів. В цьому є краса, витонченість. Кава - відвертість і загадковість в одному флаконі, чому до вибору варто підійти з розумом.