Огляд кращих на думку редакції. Про критерії відбору. Даний матеріал носить суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки. Перед покупкою необхідна консультація з фахівцем.
Для різних кавоварок підходить кави в капсулах, в зернах, мелений порошок. Виробники використовують ягоди з різних куточків світу, це теж часто впливає на смак. Не менш важливо звертати увагу на сорт кавових зерен:
- арабіка, насичена і ароматна з характерною кислинкою при порівняно невеликій фортеці;
- робуста, гірка і добре спінюється, ягоди містять в кілька разів більше кофеїну, ніж арабіка, тому кава сорту відмінно підходить для підняття бадьорості.
Ступінь помелу і інтенсивність обсмажування визначають, наскільки насиченим буде смак напою, але в цьому питанні не менш важлива і правильність упаковки і зберігання після відкриття. Як правило, цільні зерна зберігають смакоароматичні властивості набагато довше, ніж готовий порошок.
Експерти інтернет-журналу склали рейтинг, до якого увійшли 13 кращих марок кави для кавомашини згідно споживчому рейтингу.
Рейтинг кращих марок кави для кавомашини
| номінація | місце | Найменування товару | ціна за кг. |
| Рейтинг кращих марок кави для кавомашини | 1 | Kimbo | 1 290 ₽ |
| 2 | Lucaffe | 2 090 ₽ | |
| 3 | Molinari | 1 900 ₽ | |
| 4 | Caffe Diemme | 2 370 ₽ | |
| 5 | Danesi | 2 020 ₽ | |
| 6 | Hausbrandt | 1 280 ₽ | |
| 7 | Musetti | 1 458 ₽ | |
| 8 | Malongo | 2 292 ₽ | |
| 9 | Lavazza | 1 270 ₽ | |
| 10 | Illy | 2 468 ₽ | |
| 11 | Paulig | 1 164 ₽ | |
| 12 | Pellini | 2 360 ₽ | |
| 13 | Segafredo | 1 076 ₽ |
Kimbo
Рейтинг: 4.9
Перший в рейтингу виробник Kimbo Caffè SpA виробляє каву для кавомашини і інших способів приготування використання вже більше півстоліття. Компанія займає друге місце по обороту продукції в Італії, поставки здійснюються в 50 країн світу. Особливість кави Kimbo - це унікальна неаполітанська "чорна" обсмажування, що надає напою особливий пікантний смак.
Виробник так упаковує продукцію - зерна або готовий порошок таким чином, що вони зберігають аромат в первозданному вигляді, ніби тільки зняли їх з вогню. Для кавоварок різного типу Kimbo робить унікальні жерстяні упаковки-банки, які можна поставити до приймального бункера пристрою - воно саме буде брати зерна або порошок, немає необхідності відкривати майже герметичну конструкцію, витрачаючи аромат.
За якістю зерен стежить партнер Kimbo Caffè SpA організація Rainforest Alliance, яка контролює вирощування ягід в екологічно чистих регіонах Перу, Бразилії, Індонезії. Бренд неодноразово отримував міжнародні нагороди як виробник найсмачнішого кави.
Lucaffe
Рейтинг: 4.8
На другому місці рейтингу Італійський виробник кави для кавоварок - Lucaffe. Бренд одним з перших ввів упаковку-мішечок, що містить зерен для приготування однієї порції напою. Це дозволяє зберегти смак і аромат по максимуму протягом всього шляху від конвеєра до кавомашини.
Виробник орієнтується на мінливий попит кавоманів і постійно пропонує нові види кави, змінюючи ступінь обсмаження і купажіруя сорти. У лінійці є продукція без кофеїну, а також з біологічно чистого ячменю. У кавове меню Lucaffe входить такий знаменитий і затребуваний сорт зерен, як Giamaica Blue Mountain.
Контроль якості ягід здійснюється при закупівлі від кавових господарств особисто президентом компанії паном Вентуреллі. Далі слід низькотемпературна обсмажування, помел, фірмове купажування і фасування в герметичну упаковку, що зберігає смакоароматичні властивості продукту до розпакування споживачем.
Molinari
Рейтинг: 4.7
Бренд Molinari належить грекам, але продукція виробляється на території Італії. Різниця підходів до приготування ідеального кави спонукала виробника створювати такі купажі продукту і експериментувати з обжаркой, щоб задоволеним залишився будь любитель кави в усьому світі. Треба відзначити, це завдання виконується компанією бездоганно: в Європі, Америці та Росії гурмани високо оцінюють продукцію Molinari.
У лінійці кави для кавоварок більше десятка різновидів цільних і мелених зерен, упакованих в бляшані банки і пакети, капсули. Вартість продукції вища за середню, тому Molinari можна зустріти переважно в спеціалізованих кав'ярнях, кафе і ресторанах. Однак для високої якості зерен ціна порівняно невисока.
Caffe Diemme
Рейтинг: 4.6
Кава бренду Caffe Diemme відрізняється високою якістю преміум-класу, із зерен виходить відмінний напій, що визнається знавцями. У лінійці виробника кави сортів не тільки арабіки, багато різновидів робусти різного ступеня обсмаження, купажі сортів. Продукція Caffe Diemme затребувана серед рестораторів і звичайних любителів кавового напою в усьому світі. До речі, розчинної кави в лінійці компанії немає, тільки цільні або мелені зерна для турків і кавоварок.
В якості сировини виробник використовує ягоди з елітних плантацій кращих світових господарств, що обумовлює кращі смакові якості і безпеку кінцевого продукту. Вартість упаковок вище середньої, особливо на міцні різновиди продукції, але ціна дійсно виправдовує якість.
Danesi
Рейтинг: 4.5
У лінійці виробника Danesi безліч різновидів кави для кавоварок. У продукції різна ступінь обсмаження, помелу, різноманітні упаковки: бляшані банки, фольговані і паперові пакети, капсули. Особливість продукції - незвичайна обсмажування добірних зерен з найбільших плантацій по всьому світу. Напої Danesi розсмакували гурмани Європи, Америки і Азії, кава бренду - частий гість на столі британської королівської сім'ї. За даними статистики, тільки в Італії щорічно випивають 300 чашок кави Danesi! Це справжній італійській кави, смак якого дізнаються в усіх країнах. Особливо гарний еспрессо з арабіки або робусти бренду, зварений в кавомашині в кафе і навіть вдома.
Продукцію відрізняє різноманіття міксів сортів, з'єднаних в одній упаковці. В одній чашці ранкового напою, що бадьорить можуть бути об'єднані зерна з 50 різних плантацій з різних континентів. Поєднати сорти - непросте завдання, з якою фахівці компанії впоралися відмінно, об'єднавши часто непоєднувані смакові комбінації. Основні постачальники виробника - Бразилія, Центральна Америка, Ефіопія, Кенія, Гватемала, Колумбія.
Кава Danesi по праву втілює італійську "дольче віту". Ціна на нього не найнижча, але продукцію бренду обов'язково варто спробувати хоча б раз, щоб дізнатися, що таке справжня кава Італії.
Hausbrandt
Рейтинг: 4.4
Історія кавового бренду Hausbrandt починається в XVI столітті у Венеції, сторіччям пізніше напій вже подають у дворі французького короля. Уже тоді особливий підбір кавових зерен, обсмажування і варіння привели в захват у вищому суспільстві. З плином часу технологія купажування і багатоваріантність обсмаження удосконалювалися, сьогодні Hausbrandt - один з найбільших європейських брендів з виробництва кави, в лінійці великий спектр продукції для кавоварок у вигляді зерен, порошків і капсул. Сировина для виробництва на фабрики поставляється з різних країн, сорти можна спробувати по-окремо або в ароматної суміші.
Основу кави становить зерно сорту арабіка, робуста присутній переважно в сумішах. Однак гурмани можуть вибрати потрібну ступінь обсмаження від мінімальної "холодної" до інтенсивної італійської. Примітно: ціна ароматної кави Hausbrandt не перевищує середній поріг, тому дозволити собі продукцію бренду може будь-хто.
Musetti
Рейтинг: 4.3
Наступний у рейтингу чайно-кавовий бренд Musetti, який прославився на весь світ не лише виробництвом продукції для приготування популярних напоїв, а й іменний мережею кафе, де можна скуштувати каву або чай.
В асортименті зерновий, стручковий і капсульований кави для кавоварок. У лінійці різноманітні смакові поєднання від солодко-слабких до насичених терпких нот. Продукція підходить для всіх типів кавоварок, для домашнього та ресторанного використання.
Malongo
Рейтинг: 4.2
Французький бренд Malongo пропонує одну з найширших лінійок кави для кавоварок. Незвичайний Grande Réserve, вершково-фруктовий Italian Taste, деревно-ягідний Coffee by small growers і ще більше 10 різновидів зерен з Бразилії, Центральної Америки, Африки представлені в жерстяних банках. У такій упаковці краще зберігаються смакоароматичні властивості.
Форма випуску кави Malongo - зерна, меленого і розчинної продукту в лінійці бренду немає. Ціна продукції вища за середню, тому зустріти її можна переважно в кафе і ресторанах.
Lavazza
Рейтинг: 4.2
Бренд Lavazza відомий у всьому світі як виробник одних з кращих купажів кави. Уже понад півстоліття компанія займає лідируючі позиції в сегменті, одна з перших запропонувала вакуумну упаковку, що зберігає смакоароматичні властивості продукту від заводського конвеєра до споживача. Сьогодні основний обсяг кави фасується в фольговані пакети.
У лінійці Lavazza кілька різновидів обсмажування різних сортів зерен: легка скандинавська, середнього ступеня віденська з яскраво вираженим солодкуватим смаком, сильна французька та сама інтенсивна італійська з гірчинкою, але без кислинки. Придбати продукцію бренду можна за помірною ціною для домашнього приготування, часто кави Lavazza варять в ресторанах і елітних кав'ярнях. Особливо гарний напій без добавок у вигляді еспресо, коли є можливість відчути повний букет аромату і смаку зерен з різних світових плантацій. Однак і капучино, і латте, і інші види напою, що бадьорить виходять ідеальними.
Illy
Рейтинг: 4.2
Наступний за частотою споживчого попиту бренд Illy, відомий у всіх країнах Європи, де цінують культуру споживання кави. Відмітна особливість продукції - помірна ціна при високій якості цільних або мелених зерен різно ступеня обсмаження.
Найзнаменитіший продукт бренду - фірмовий кави Illy, що представляє собою купаж з 9 сортів арабіки з різних кінців світу. Однак варіантів смаків в лінійці трохи, але їх вистачає для задоволення попиту знавців міцного напою. Для кавоварок або варіння в турці, в капсулах, в порційних таблетках-фільтрах - всі різновиди випускаються в зручній упаковці, що зберігає смак і аромат продукту. Купити кави в Росії можна в мережевих супермаркетах.
Paulig
Рейтинг: 4.1
Наступний у рейтингу бренд Paulig пропонує один з найдоступніших кави для кавоварок, який можна купити в будь-якому супермаркеті. Марка вважається однією з найбільш продаваних у Росії. При цьому затребуваність обумовлена швидше якістю продукції, ніж її різноманіттям - різновидів кави Paulig трохи, це переважно сорти арабіки, по обсмажуванні вибір ширший - від слабкої обробки до інтенсивної італійської. Розчинної кави в лінійці немає, тільки цільні або мелені зерна.
Найпоширеніший вид продукції Paulig - це кава сорту Paulig Mokka середнього ступеня обсмаження. У нього інтенсивний яскравий смак без вираженої гіркоти. Для любителів класики підійде Classic з арабіки середньої прожарювання з вираженим шоколадно-горіховим післясмаком. Бадьорий ранок забезпечить кави PAULIG CAFÉ PARIS інтенсивної французького обсмаження з колекції City.
Незважаючи на ставлення до сегменту масмаркета, кава Пауліг дійсно варто того, щоб його спробувати - смакові і ароматичні якості напою не поступаються преміальним сортам.
Pellini
Рейтинг: 4.0
Кращим кави для варіння еспресо більшість бариста визнають цільні і мелені зерна від Pellini. Їх особливість - найінтенсивніший аромат, що зберігається з моменту випуску з конвеєра до розкриття упаковки споживачем. Через специфічний застосування цей бренд не так поширений в Росії, як в європейських країнах, тому купити продукцію можна переважно в спеціалізованих торгових окулярах або інтернет-магазинах.
На виробництві контролю якості сировини приділяється максимум уваги від моменту вибору зерен до обсмажування та фасування. Для кожної зернової суміші технологічно підібрана особлива температура обсмажування, точно дотримується процес обробки і упаковки для попередження змішування різних сортів поза закладеного рецепта.
Зерновий і мелену каву Pellini можна купити в фольгованих пакетах, чалдах, капсулах неспрессо. Незважаючи на преміальне якість і обмежену доступність в Росії, продукція бренду не є дорогою.
Segafredo
Рейтинг: 4.0
На 13-му рядку рейтингу бренд Segafredo, визнаний у всьому світі, широко поширений і в Росії. В основному кавові суміші розраховані на приготування еспрессо - зерна підготовлені особливим чином з інтенсивної прожарювання, напій з них передає цікаві нотки шоколаду, горіхів.
Оригінальні мікси Segafredo відрізняють лінійку виробника. Сорти кави поєднуються в сумішах таким чином, що їх неможливо не впізнати - вони відрізняються гамою післясмаку, тонким ароматом. Так само відрізняється ступінь обсмаження.
Купити мелений або цільнозерновий кави Segafredo можна в пакетах, порційних упаковках і в капсулах для кавомашини Неспрессо 1.
Увага! Даний рейтинг носить суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки. Перед покупкою необхідна консультація з фахівцем.
