Огляд кращих на думку редакції. Про критерії відбору. Даний матеріал носить суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки. Перед покупкою необхідна консультація з фахівцем.
З кожним роком з'являються все більше і більше побутових приладів і посуду, які значно полегшують наше життя і скорочують часу на кухні в рази. Яке ж було здивування господинь, коли на нових видах сковорідок можна було готувати без використання масла, не боячись пошкодити поверхню і не побоюючись, що їжа пригорить. У захваті були всі, особливо ті, хто дотримувався принципу здорового харчування. Сьогодні існує кілька видів антипригарних покриттів. Найчастіше, вони розробляються самими компаніями-виробниками, патентуються і використовуються при виготовленні кухонного посуду.
Види антипригарних покриттів
Перш ніж приступити до рейтингу, розповімо, які антипригарні покриття застосовують сьогодні відомі бренди.
- тефлонове. Найпоширеніший тип покриттів, який найчастіше наносять на посуд з алюмінію. Головний його плюс: готувати їжу можна без використання масла, вона не прилипає і не пригорає, добре знімається зі сковороди. Мінусом є те, що не можна використовувати металеві лопатки, інакше можна пошкодити покриття, і воно стане виділяти шкідливі для здоров'я компоненти. Варто звертати увагу на товщину антипригарного шару. Сучасні розробники створюють більш міцні склади, які не схильні до пошкоджень і зберігають свої властивості на тривалий термін експлуатації.
- титанове. Одне з найбільш міцних і зносостійких покриттів абсолютно не боїться подряпин і пошкоджень. Навіть щодня використовуючи металеві аксесуари, антипригарний шар на основі оксиду титану залишиться цілим і неушкодженим. Це екологічний матеріал, який абсолютно безпечний для здоров'я домочадців. Він відрізняється високою теплопровідністю, рівномірно прогріває продукти і довго зберігає їх в теплому вигляді. Крім цього можна повністю виключити масло і воду і отримати засмаженою корочку або тушковані у власному соку овочі. Мінус для покупців - це досить висока вартість посуду з таким покриттям.
- керамічне. Екологічне і безпечне покриття відрізняється хорошими експлуатаційними якостями. Без використання масла на ньому можна посмажити або загасити будь-яку страву. Воно не боїться лопаток і ложок зі сталі, і навіть металеві губки для миття не завдадуть шкоди поверхні. Але все ж варто оберігати посуд від падінь і різких перепадів температур, які можуть привести до тріщин і сколів. В іншому сковороди з керамічним покриттям не розчарують. Багатьом подобається використання різних кольорів в дизайні і рельєфне дно, що робить посуд більш яскравою і привабливою.
- Мармурове. Додавання до складу покриттів мармурової крихти підвищує їх якість. Посуд рівномірніше розподіляє тепло, створюючи об'ємний прогрів продуктів. Після приготування страву повільніше остигає, в ньому зберігається максимальна кількість вітамінів і поживних елементів. Сковороди менше схильні до деформації і пошкоджень, екологічно безпечні і нешкідливі для здоров'я. Ще один плюс "кам'яного" покриття - це благородний зовнішній вигляд, завдяки якому посуд виглядає стильно і дорого і доречна в будь-якому типі кухонного інтер'єру.
Наші експерти, грунтуючись на відгуках реальних споживачів, зібрали в рейтинг 11 кращих антипригарних сковорідок, які отримали найвищі оцінки за якість, зручність і зносостійкість.
Поради щодо вибору антипригарних сковорідок
Невеликі поради від наших фахівців допоможуть грамотно вибрати, правильно експлуатувати і доглядати за посудом з антипригарним шаром.
- Якщо у вас індукційний тип плити, то обов'язково дізнавайтеся у консультанта можливість використання сковороди на такій поверхні.
- Чим багатовимірнішою антипригарне покриття, тим довше буде служити посуд.
- Якщо передбачається використання моделі в духовій шафі, то ручки з силіконовими накладками або з бакеліта повинні бути знімними або виконані зі сталі.
- Товсте дно сприяє рівномірному нагріванню і збереженню корисних властивостей продуктів.
- Посуд із захисним шаром за визначенням не може коштувати дуже дешево. Звертайте увагу на виробника. Відомі бренди гарантують якість продукції, що випускається.
- Уважно читайте інструкцію по догляду. Чи не всю антипригарним посуд можна очищати в посудомийній машині, деякі моделі тільки ручним способом без використання абразивних засобів і жорстких металевих щіток.
Рейтинг кращих сковорідок з антипригарним покриттям
| номінація | місце | Найменування товару | ціна |
| Рейтинг кращих сковорідок з антипригарним покриттям | 1 | AMT Gastroguss AMTI-526 26 см | 7 093 ₽ |
| 2 | Eva Solo Stainless steel 202510 20 см | 7 170 ₽ | |
| 3 | Risoli Granito Premium Induction 01103GRIN / 24 24 см | 2 720 ₽ | |
| 4 | KitchenAid KC2T12NKST 30 см | 7 144 ₽ | |
| 5 | Tefal Hard Titanium + 24 см | 2 990 ₽ | |
| 6 | Rondell Mocco RDA-278 28 см | 2 808 ₽ | |
| 7 | Ballarini Cookin '9C0LC0.24 24 см | 1 611 ₽ | |
| 8 | GiPFEL ZENIT +1584 28 см | 2 937 ₽ | |
| 9 | FISKARS Functional Form 26 см | 2 106 ₽ | |
| 10 | Taller TR 4134 28 см | 1 962 ₽ | |
| 11 | Kukmara Традиція с266а 26 см з кришкою | 1 514 ₽ |
AMT Gastroguss AMTI-526 26 см
Рейтинг: 4.9
Універсальна сковорода відомого німецького бренду AMT проводиться з литого алюмінію з титановим антипригарним покриттям, яке дозволяє смажити, тушкувати, запікати будь-які продукти і зберігає їх поживні властивості. Її можна застосовувати на будь-яких нагрівальних поверхнях, в тому числі індукційних. Ручка знімна, тому сковороду можна використовувати і в духовці.
Дно товщиною 10 мм сприяє рівномірному прогріванню і має пролонговану дію, тобто навіть після виключення конфорки їжа ще тривалий час залишається гарячою. У моделі передбачені дві ручки: одна з бакеліту, інша додаткова, влита в корпус.
Згідно відгуками сковорода має поліпшені експлуатаційні характеристики. Крім цього, вона добре відмивається вручну і в посудомийній машині. Фірмове антипригарне покриття не дряпається, з часом не втрачає своїх якостей. Оцінка від покупців - "відмінно".
переваги
- утолщенное дно;
- підходить для індукційних поверхонь;
- можна очищати в посудомийній машині;
- міцне антипригарне покриття;
- знімна ненагревающаяся ручка.
недоліки
- ціна в межах 8000 руб.
Eva Solo Stainless steel 202510 20 см
Рейтинг: 4.8
Сковорода бренду з Данії виробляється з високоякісної полірованої сталі, яка здатна витримувати температури до + 400 ° С. На ній можна готувати різні страви на всіх видах варильні поверхні, а також використовувати для запікання м'яса, овочів та інших продуктів в духовій шафі. Запатентований керамічний шар охороняє від пригорання.
Капсульоване дно рівномірно розподіляє нагрівання. Їжа зберігає вітаміни і корисні для здоров'я елементи. Довга ручка надійно кріпиться до корпусу за допомогою заклепок з нержавіючої сталі.
Покупці відзначили зовнішній вигляд моделі, яка стала окрасою кухні, що виділяє марку Eva Solo серед інших не менш відомих брендів. Антипригарний шар Let Slip стійкий до будь-яких пошкоджень. Сковороду можна очищати в посудомийній машині. Особливо було відзначено, що вона ідеальна для готування м'яса будь-якого ступеня прожарювання. Блюдо виходить смачним, з апетитною хрусткою скоринкою.
переваги
- приємний дизайн;
- можна використовувати в духовці;
- багатошарове дно;
- якісне керамічне покриття;
- ергономічна ручка.
недоліки
- вартість близько 8900 рублів.
Risoli Granito Premium Induction 01103GRIN / 24 24 см
Рейтинг: 4.7
Третє місце рейтингу займає сковорода італійського виробництва діаметром 24 см, виконана з харчового алюмінієвого сплаву і покрита антипригарним мармуровим шаром HardStone, що не містить нікель і перфтроктановую кислоту. Компанія не використовує шкідливі для здоров'я компоненти, тому вся посуд безпечний і відповідає російським і міжнародним стандартам якості.
Довга ручка з покриттям Soft Touch зручна під час приготування їжі, вона не нагрівається і не вимагає застосування прихваток. Сковорода може бути використана на будь-яких видах плит. Дно товщиною 7 мм забезпечує рівномірний нагрів і збереження всіх корисних властивостей продуктів.
Покупці відзначили невелику вагу моделі, її універсальність. На сковороді можна як посмажити, так і згасити різноманітні продукти. Після використання вона легко миється, але не рекомендується її очищати в посудомийних машинах.
переваги
- алюмінієвий сплав вищої якості;
- "Дорогий" дизайн;
- теплоизолирующая зручна ручка;
- безпечне антипригарне покриття;
- тривалий термін служби.
недоліки
- не використовується в духовій шафі.
KitchenAid KC2T12NKST 30 см
Рейтинг: 4.7
У круглій сковороді діаметром 30 см можна приготувати різноманітні страви на велику сім'ю або компанію друзів. Нержавіюча сталь, з якої вона виробляється, відрізняється надійністю і довговічністю. А внутрішнє тефлонове покриття захищає від прилипання їжі і продовжує термін служби посуду.
Скошені боки допомагають готових страв легко вислизати, тому модель застосовують для приготування омлетів, смаження м'яса і риби, гасіння овочів. Довга ручка кріпиться за допомогою зварювання. Сковороду можна використовувати в духовій шафі до режиму нагріву 260 ° С, а також на всіх варильних поверхнях без винятку.
Всі користувачі відзначили об'ємний нагрів продуктів, який виходить завдяки використанню 3-шарової технології стінок: сталь - алюмінієвий сплав - сталь. Сковорода навіть після тривалої експлуатації не іржавіє, поверхня стійка до подряпин і сколів, приємний дизайн сподобався всім опитаним покупцям.
переваги
- місткий обсяг;
- підходить для духовок;
- корпус з антикорозійним стали;
- зручна форма;
- можна очищати в посудомийних агрегатах.
недоліки
- не виявлені.
Tefal Hard Titanium + 24 см
Рейтинг: 4.7
У наш рейтинг включаємо сковороду легендарної марки Tefal, чия продукція стрімко увірвалася в нашу життя і зробила її більш комфортною і легкою. Модель виробляється з кованого алюмінію. Товщина стінок і дна - 4,5 мм. Покриття Titanium Excellence стійко до подряпин і інших пошкоджень. Над його створенням більш 3 років працювали кращі вчені та інженери компанії.
Круглий індикатор, розташований в центрі сковороди, забарвиться в червоний колір при досягненні максимальної температури нагріву. Ручка не знімається, кріпиться на гвинти, має зручну форму і не проводить тепло. Модель можна використовувати на всіх видах плит.
Згідно відгуками сковорода швидко і легко очищається вручну, а також її можна відмивати і в посудомийній машині. Вона легка за вагою, бакелітова ручка не вислизає, готові страви без будь-яких зусиль з боку господині вислизають при роздачі на тарілки. Крім цього вона служить досить тривалий час і зберігає всі свої первинні властивості.
переваги
- міцне титанове покриття;
- ненагревающаяся ручка;
- індикація нагріву;
- легка вага;
- для всіх видів поверхонь.
недоліки
- не виявлені.
Rondell Mocco RDA-278 28 см
Рейтинг: 4.6
Сковорода виглядає стильно і презентабельно завдяки поєднанню в дизайні кавово-коричневого і сріблястого кольорів, особливій формі ручки і логотипу компанії, нанесеного на корпус. Стінки і дно мають товщину 3,5 мм. Штампований алюміній з зовнішньої сторони покритий антипригарним шаром для легкого догляду за посудом, з внутрішньої - особливим 3-шаровим складом TriTitan Spectrum.
Він стійкий до всіх видів пошкоджень, тому при готуванні можна використовувати металеві лопатки і ложки. Дно мікроячеістое. Воно зберігає соковитість і свіжість продуктів. Ергономічна ручка виконана з нержавіючої сталі з протиковзкою і ненагревающіеся силіконової накладкою. До корпусу кріпиться за допомогою заклепок.
Користувачі відзначили особливу міцність поверхні. Сама сковорода не деформується, покриття залишається гладким, без сколів і подряпин. Ще один плюс - це можливість очищати в посудомийній агрегаті.
переваги
- стильний дизайн;
- пористе дно для збереження соковитості продуктів;
- можна застосовувати металеві лопатки;
- Суперміцна антипригарне покриття;
- для всіх варильні поверхні.
недоліки
- не підходить для приготування в духовці.
Ballarini Cookin '9C0LC0.24 24 см
Рейтинг: 4.6
Гідне місце в рейтингу займає сковорода італійського бренду, яка не залишилася непоміченою серед покупців. Вона проводиться з алюмінію зі спеціальним покриттям Keravis, що запобігає пригорання їжі і сприяє рівномірному нагріванню і збереженню корисних властивостей харчових інгредієнтів. Воно стійке до подряпин, тому можна використовувати металеві аксесуари.
Фіксована ручка з бакеліту не нагрівається і витримує температурний режим до + 160 ° С, тому сковороду можна використовувати в духовці при умові дотримання цієї вимоги.
Покупці відзначили, що набували цю модель не тільки для себе, але і в якості презенту, так як вся серія упаковується в спеціальні подарункові мішки. Було виділено, що вона добре очищається після приготування, причому можна це робити вручну або в посудомийній машині.
переваги
- скло пористе дно для поліпшення якості страв;
- ергономічна форма ручки;
- використання металевих лопаток;
- надійне керамічне покриття;
- подарункова упаковка.
недоліки
- не виявлені.
GiPFEL ZENIT +1584 28 см
Рейтинг: 4.5
Сковорода діаметром 28 см має висоту стінок 5,8 см, завдяки чому в ній не тільки зручно смажити м'ясо і рибу, але і гасити овочі для великої родини. Модель виготовлена з литого алюмінію, як антипригарного покриття застосовується особливий склад з мармуровою крихтою. Він не виділяє шкідливих речовин при нагріванні, абсолютно безпечний для здоров'я. Крім цього запобігає пригорання і прилипання їжі.
ZENIT 1584 може використовуватися на будь-яких видах плит. Вона рівномірно прогріває їжу і зберігає всі її поживні властивості. Масивна бакелитовая ручка фіксована, не проводить тепло, не вислизає під час готування.
Після експлуатації модель можна очищати в посудомийній машині без застосування крупнодісперсіонних абразивних засобів. Всі користувачі відзначили високу якість, тривалий термін служби, благородний дизайн сковороди, а також можливість готувати здорову їжу без води і солі.
переваги
- безпечне мармурове покриття;
- очищення в посудомийній агрегаті;
- рівномірний нагрів по всьому периметру;
- високі стінки;
- нанагревающаяся ручка.
недоліки
- не виявлені.
FISKARS Functional Form 26 см
Рейтинг: 4.5
Наступна включена в рейтинг сковорода відразу привертає до себе увагу поєднанням полірованої сріблястою нержавіючої сталі і чорним внутрішнім антипригарним покриттям. Тефлоновий шар Hardtec захищає від подряпин і пошкоджень. Посуд зручно зберігати завдяки формам, які дозволяють складати сковороди і сотейники один в одного.
Довга протиковзка бакелитовая ручка кріпиться на заклепках, не нагрівається, витримує температуру до + 150 °, тому модель можна використовувати в духовій шафі при дотриманні режиму нагріву, а також на всіх варильних поверхнях, в тому числі індукційної.
Згідно відгуками сковорода сподобалася суворим, лаконічним дизайном, простотою догляду, легким вагою, можливістю очищати в посудомийній машині і приготування страв за різними технологіями. Було виділено, що навіть при щоденній експлуатації поверхня не дряпалася і не ушкоджувалася, їжа не прилипала до стінок і не пригорає.
переваги
- довговічне антипригарне покриття;
- безпечні матеріали;
- можна використовувати в духовці;
- швидкий рівномірний нагрів;
- утолщенное дно.
недоліки
- не виявлені.
Taller TR 4134 28 см
Рейтинг: 4.5
Відома марка Taller випустила універсальну модель, на якій можна смажити і тушкувати продукти на всіх (крім індукційних) видах варильні поверхні, а також запікати їх у духовці при будь-якій температурі. Дно товщиною 5 мм дозволяє рівномірно прогріти інгредієнти, а стінки 2,5 мм сприяють об'ємному розподілу тепла і максимальному збереженню поживних властивостей.
Сковорода проводиться з литого алюмінію з тефлоновим антипригарним покриттям. Він дуже міцний, тому допускається використання металевих ложок для перемішування і лопаток для перевертання. Ручка знімна, не проводить тепло, має спеціальний отвір для підвішування.
Покупці оцінили міцність моделі, яка з часом не деформується, покриття залишається рівним і гладким. Її можна очищати в посудомийні агрегат без застосування грубих абразивних засобів.
переваги
- стійке до пошкоджень тефлонове покриття;
- утолщенное дно для рівномірного розподілу тепла;
- підходить для використання в духовці;
- знімна зручна ручка;
- можна мити в посудомийній машині.
недоліки
- не виявлені.
Kukmara Традиція с266а 26 см з кришкою
Рейтинг: 4.4
Завершує рейтинг сковорода російського бренду, яка поєднує в собі кращі експлуатаційні характеристики і доступну для багатьох покупців ціну. Кругла універсальна модель підходить для всіх видів теплової обробки продуктів, в тому числі і для запікання в духовці. Високі стіни не дозволяють їжі перекидатися на варильну поверхню при перевертанні.
Сковорода проводиться з алюмінієвого сплаву, відлитого вручну. Він має високу міцність і не деформується з часом, на ньому не з'являються тріщини, відколи й подряпини. Керамічне 2-шарове покриття запобігає пригорання їжі і дає можливість готувати страви без використання масла, води і солі.
Основна ручка знімна з бакеліту, що не нагрівається під час готування. За допомогою додаткової ручки зручно переносити посуд з плити на обідній або робочий стіл. Особливістю і безсумнівним плюсом моделі є наявність скляної термостійкої кришки в комплекті, що виключає додаткові витрати.
переваги
- безпечне антипригарне покриття;
- кришка в наборі;
- висока теплопровідність;
- утолщенное дно;
- висота стінок 6 см;
- бюджетна вартість.
недоліки
- не виявлені.
Увага! Даний рейтинг носить суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки. Перед покупкою необхідна консультація з фахівцем.
